جوس مشروب جي پيداوار واري لائن جو تجزيو ڪريو (حصو سي)

جوس مشروب جي پيداوار جو سامان 4000 بوتلون/ڪلاڪ، 6000 بوتلون/ڪلاڪ، 10000 بوتلون/ڪلاڪ، 15000 بوتلون/ڪلاڪ، 20000 بوتلون/ڪلاڪ-36000 بوتلون/ڪلاڪ ۾ ورهايل آهن مختلف پيداوار جي مطابق.پلاسٽڪبوتلونعام طور تي پلاسٽڪ ڪيپ استعمال ڪريو.شيشي جي بوتل جو رس مشروب عام طور تي استعمال ڪرڻ آسان بڻائيندڙ انگن واري ڪيپ، ٽي اسڪرو ڪيپ وغيره. اچو ته ٽن اسڪرو ڪيپس جي اهم نقطن جي باري ۾ ڳالهايون، جيڪي رگنگ ڪيپ جي صورت ۾ ٿي سگهن ٿيون، پر هاڻي هڪ ٽي-ان- ھڪڙي مشين عام طور تي استعمال ڪئي ويندي آھي، جيڪا سڌي طرح ڪيپ.شيشي جي بوتل گرم ٿيڻ کان پوءِ، ڪيپ خود بخود لڳائي ويندي آهي، ۽ هڪ ريورس ڪيپنگ ڊيوائس نصب ڪئي ويندي آهي ته جيئن ٽن-اسڪرو ڪيپ کي درست پوزيشن ۾ اچي، ۽ پوءِ عام ڪم ڪيو وڃي.ڪيپنگآپريشن کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته ڪيپنگ جاءِ تي آهي، ۽ بوتل جي وات کي خراب يا خراب نه ڪيو ويندو.اهو رجحان جنهن جو ڍڪ نه هجي.ڀرڻ ۽ ڪيپنگ جي وچ ۾ اسپري جي صفائي جي ڊوائيس کي نصب ڪرڻ جي ضرورت آهي.فوٽو اليڪٽرڪ ڊڪشن ذريعي، جڏهن بوتل مان گذري ٿي، بوتل جي وات تي خالص پاڻي جو اسپري ڪيو ويندو آهي، ۽ ڀرڻ دوران بوتل جي وات جي اسڪرو وات تي رهيل جوس مشروب کي صاف ڪيو ويندو آهي.بوتل جي وات تي بيڪٽيريا جي ايندڙ واڌ کان بچڻ لاء.سخت حفاظتي نقطي نظر کان، ميوي جي رس جي مشروب کي سيل ڪرڻ کان پوء، ان کي اسٽريلائيزيشن ۽ اسپري اسٽريلائيزيشن ۽ کولنگ لاءِ ان کي ڦيرائڻ جي ضرورت آهي، جنهن کي ثانوي اسٽريلائيزيشن پڻ سڏيو ويندو آهي.اونڌو ٿيل بوتل خاص طور تي بوتل جي ڪيپ جي اندر کي جراثيم ڪرڻ لاءِ رس مشروب جي درجه حرارت کي استعمال ڪندي آهي.اسپري sterilization پڻ سڏيو ويندو آهي pasteurization، ۽ پوء گرمي پد فوري طور تي گهٽجي ويندي آهي.رس جي مواد جي ڊگھي مدت جي اعلي درجه حرارت اندروني اثر جي اجزاء جي نقصان جو سبب بڻائيندو، ذائقي ۽ رنگ کي متاثر ڪري ٿو.

جوس مشروبات جي پيداوار جو سامان استعمال ٿيڻ کان پوء، ان کي باقاعده صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.CIP صفائي واري نظام کي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ صفائي جي آپريشن فلٽر مواد جي صفائي: چارج ڪرڻ کان پوء، فلٽر مواد کي واپس ڌوئڻ سان صاف ڪريو: پاڻي جي فراهمي کي کوليووالو، ۽ پوءِ پاڻي ۾ داخل ٿيڻ لاءِ backwash والو کوليو.اهو عمل عام طور تي ڪجهه ڪلاڪن جي ضرورت آهي، جيستائين پاڻي صاف نه ٿئي، فلٽر مواد تي تمام گهڻو ڌيان ڏيو جنهن ۾ پاڻي جي نيڪال ۾ عام ذرات جي هڪ وڏي تعداد سان گڏ، ٻي صورت ۾، فلٽر مواد کي روڪڻ لاء پاڻي جي انٽ والو کي فوري طور تي بند ڪيو وڃي. جلدي نڪرڻ کان.مثبت ڌوئڻ ۽ هلائڻ: فلٽر مواد صاف ٿيڻ کان پوء، هيٺيون ڊسچارج والو کوليو ۽ عام حالت ۾ داخل ٿيو.استعمال ٿيل فلشنگ مواد آهن: تيزابي مائع، لائي مائع.صفائي ڪندڙ ، گرم پاڻي.